CHACUN SA PART

Le restaurant - salon de thé responsable

Les engagements du restaurant sont les suivants :

🥕 Majorité de produits locaux et/ou Bio pour la conception des plats

🚮 Gestion des déchets par le tri

🌱 Utilisation de produits écologiques pour le nettoyage

♻️ Revalorisation des déchets organiques

🚚 Gestion des stocks en flux tendus

🥡 Propose le «Doggy Bag»

🍽 Menu Végétarien

A l’origine professeure de Français, Alexia Hellin s’est formée notamment en Angleterre avant d’ouvrir un premier salon de thé responsable en Vendée.

Elle est aujourd’hui gérante de Chacun sa Part, elle a gardé le concept salon de thé mais c’est avant tout un restaurant, responsable bien sur.

Situé au pied d’une salle de spectacle, proche d’une médiathèque et d’une maison consacrée aux écrivains, la boucle est bouclée pour notre professeure…

Ici on trouve presque uniquement des produits Bio et prioritairement locaux. La nourriture y est simple mais gouteuse. Des recettes de famille, de terroir mais aussi liées à leurs voyages et à leur histoire.

Les gourmandises sont préparées avec patience et passion pour vous, il y en a pour tous les goûts.

On y propose des thés d’exception, du café pure origine, des vins biodynamiques et des bières artisanales Bio de Vendée.

Esplanade Jeannie Mazurelle 85000 La Roche-sur-Yon
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