LA CUISINE D’HELENE

Bio, local, végétariren

Niveau Ambassadeur
Les engagements du restaurant sont les suivants :

🥕 Minimum 65 % de produits locaux et/ou Bio pour la conception des plats

🚮 Gestion des déchets par le tri

🌱 Utilisation de produits écologiques pour le nettoyage

♻️ Revalorisation des déchets organiques

🚚 Gestion des stocks en flux tendus

🥡 Propose le «Doggy Bag»

✅ Approvisionnement en énergies renouvelables

🍽 Menu Végétarien

La Cuisine d’Hélène est un restaurant végétarien situé cours Anatole France dans le centre de Bordeaux.

Hélène vous propose une cuisine française sous forme de buffet qui change tous les jours. Une formule au poids permet de combler votre appétit et réduit le gaspillage alimentaire par la même occasion. Il est possible de prendre à emporter si vous avez été trop ambitieux.

Ici, ce sont des plats du terroir qui valorisent les producteurs de proximité et Bio. En effet, les produits proposés au restaurant sont issus de l’agriculture biologique.

Laissez-vous séduire par les délicieux desserts d’Hélène, qui propose des options sans gluten ou sans lactose.

Pour les boissons aussi le Bio est mis l’honneur : thé, tisanes, bières jus etc…

Pour aller plus loin dans la démarche, au restaurant on revalorise les biodéchets avec Les Détritivores et on investit dans les énergies renouvelables avec Enercoop !

44 Cours Anatole France 33000 Bordeaux
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Lundi - Vendredi : 12h00 - 15h00