LE LABO

Coffee & Food

🥕 Majorité de produits locaux et/ou Bio pour la conception des plats

🚮 Gestion des déchets par le tri

🔄 Revalorisation d’invendus

🚚 Gestion des stocks en flux tendus

💡 Réduction des dépenses d’énergies

🥡 Propose le «Doggy Bag»

✅ Approvisionnement en énergies renouvelables

🍽 Menu Végétarien

 

Bienvenus au coffee shop Le Labo, ici, forcément le café est à l’honneur. Et il est torréfié à Lyon !

Au delà des multiples façon de vous préparer un délicieux café, on vous propose aussi de succulents plats. Du Buddha Bowl au cheescake en passant par les pancakes vegan. Car oui, de nombreux plats sont vegan au Labo.

Il est aussi possible d’y bruncher tous les jours, on peut donc manger un morceau à toute heure de la journée.

Dans un soucis de réduction des déchets, on vous invite à amener vos propres contenants pour la vente à emporter.

L’esprit du lieu reflète les engagements de Frantz : murs végétaux, chaises en palettes et des invendus donnés à l’association Notre Dame des sans abris.

39 Rue de Marseille 69007 Lyon
Voir l'itinéraire
Lundi - Vendredi : 9h - 19h Samedi : 10h - 17h