LE RICHE LIEU

Nous pouvons, nous le faisons 

Niveau Confirmé
Les engagements du restaurant sont les suivants :

🥕 Minimum 30 % de produits locaux et/ou Bio pour la conception des plats

🚮 Gestion des déchets par le tri

🌱 Utilisation de produits écologiques pour le nettoyage

♻️ Revalorisation des déchets organiques

🚚 Gestion des stocks en flux tendus

💡 Réduction des dépenses d’énergies

🥡 Propose le «Doggy Bag»

🍽 Menu Végétarien

 

Le Riche Lieu c’est l’établissement engagé de St Gaudens.

L’accueil de l’équipe d’Adrien est bienveillant et sympathique !

En cuisine, la Cheffe tient à cuisiner des produits frais, de saison et locaux. Le principe : « tout ce que nous pouvons faire, nous le faisons » : Pâtes, glaces, desserts, coulis, sauce, pain à burger…

Adrien sélectionne ses fournisseurs et donc leurs produits en privilégiant le maximum de local mais aussi de sympathie. Même l’entretien est fait avec des produits écologiques et fournis par un professionnel du coin.

En bref le Riche Lieu c’est un endroit chaleureux, où règne une bonne ambiance sans prise de tête, un restaurant où on se sent bien et où on mange bien !

16 Boulevard Charles de Gaulle 31800 Saint-Gaudens
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Mardi - Samedi : 12h00 - 14h00 Vendredi : évènement 1 soir par mois