Le label des restaurants engagés
Green Food est le 1er label éco-responsable de la restauration en
France. Pour vous permettre d'identifier et retrouver toutes les
adresses de restaurants et Chefs réellement engagés dans le
développement durable.
Crêperie, coffee shop, restaurant traditionnel ou restaurant
gastronomique, Green Food vous permet de retrouver votre
restaurant éco-responsable.
Comment un restaurant obtient-il le label ?
L’obtention du label est soumise au respect et à la
vérification de la charte Green Food.
Cette charte se compose de dix critères strictes, permettant
d’avoir une vision claire et globale de ce que peut être
l’empreinte environnementale d’un restaurant : du sourcing des
produits à la gestion des déchets, en passant par les énergies
utilisées. La charte se veut évolutive et s’adapte à la
législation, à la société mais aussi aux différents enjeux
environnementaux et sociaux.
Espace Pro
Label et accompagnement
Notre mission : vous accompagner dans votre transition environnementale, par l’assiette.