CHEZ GERMAINE

Niveau Confirmé
Les engagements du restaurant sont les suivants :

🥕 Minimum 30 % de produits locaux et/ou Bio pour la conception des plats

🚮 Gestion des déchets par le tri

♻️ Revalorisation des déchets organiques

🚚 Gestion des stocks en flux tendus

💡 Réduction des dépenses d’énergies

🥡 Propose le «Doggy Bag»

🍽 Menu Végétarien

Chez Germaine, c’est une histoire familiale qui date de 1925 !

Une passion qui s’est transmise de génération en génération. Gisèle, Pierre et leur fille Valérie vous accueillent autour d’une cuisine savoureuse et originale qu’on peut déguster en terrasse ou près de la cheminée.

Chez Germaine travaille depuis longtemps en circuit court avec des petits producteurs. La carte est donc courte et change régulièrement.

A l’inverse, côté vin le choix est riche mais valorise aussi le grand ouest.

C’est également le lieu idéal pour vos évènements avec une salle annexe pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes.

Audit réalisé à partir des justificatifs transmis par l’établissement.